Makanan Kaya Nutrisi Tapi Setipis Kertas

Nori, begitulah makanan ini disebutnya, makanan yang sangat tipis ini kini menjadi makanan yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Lalu diiringi dengan sushi, makanan ala Jepang yang dibalut Nori dan menggunakan daging ikan segar. Sangking banyaknya penggemar Nori, makanan ini pun saat ini sudah dibuat dengan tambahan beragam rasa.

Sejarahnya, Nori dibuat sejak abad 7 di Fudoki, Jepang. Pembuatannya dengan cara menghaluskan rumput laut lalu diolah tipis seperti kertas, Lalu lembaran ini dipotong-potong dan dibagai sebagai pembungkus sushi, dengan taburan salad dan sup.

Saat ini juga banyak nori yang di sajikan dengan dipanggang( Yaki Nori) dengan variasi rasa-rasanya. Tapi kebanyakan nori dimakan dengan camilan atau pendamping minum bir dan dijual sebagai camilan siap makan. Lalu ada juga namanya Aonori dan nori bubuk.
Yaitu berupa bubuk hijau dengan wangi laut yang kuat. Digunakan untuk topping okonomiyaki atau takoyaki. Digunakan berupa bubuk karena harganya yang lebih murah dari nori lembaran atau potongan. 

Berbagai macam nori cokelat, ego nori dan heba nori biasa diolah menjadi makanan di Jepang. Nori Hijau atau Nori cokelat juga mengandung antioksidan,serat dan juga mengandung kadar vitamin A,B,K. Karena nutrisinya yang baik nori pun sering menjadi makanan favorit orang jepang. Banyak juga yang membicarakan manfaat dapat melangsingkan tubuh, kulit mulus, dan bahkan awet muda. Berkat manfaatnya itu banyak orang saat ini mengkonsumsinya di berbagai belahan dunia ini.

Biasanya Nori dijual dengan bentuk lembaran dan memiliki keterangan untuk Sushi atau camilan. Kalau dijepang biasanya dikemas dalam plastik dan mudah ditemui di toko makanan atau pasar swalayan besar. Harganya pun murah sehingga banyak orang yang mengkonsumsinya. Dalam penyimpanan makanan ini, ada caranya,disebabkan mudah menyerap udara yang menyebabkan lempem dan lembab jadi sebaiknya jika tidak habis dimakan kemaslah dalam wadah yang kedap udara. Ya sama seperti kerupuk lah cara penyimpanannya :).

Read more »

Makanan dan Minuman yang Tidak Sehat Tapi Ternyata Bagus Untuk Tubuh Anda

Saat ini banyak orang yang mulai sadar akan pentingnya kesehatan dan mulai menjaga pola makanan dan minumannya dari makanan dan minuman yang tidak menyehatkan. Lalu dengan dengan kesadaran tersebut banyak orang yang menghindari makanan dan minuman yang tak layak di konsumsi.

Apakah benar anggapan anda selama ini jika menurut anda menjauhi makanan dan minuman tersebut akan lebih baik untuk anda ? Kita akan membahas untuk kali ini, Berikut ini makanan dan minuman yang sering dinilai tidak sehat tapi sangat dibutuhkan oleh tubuh, seperti yang dikutip Healthmeup, Sabtu(14-06-2014).

Keju

Sebagian orang menjauhi keju karena diaangap memiliki lemak jenuh yang tinggi lalu menambah kalori yang terlalu berlebihan pada tubuh. Faktanya, Keju mengandung nutrisi yang penting seperti kalsium, vitamin A dan vitamin B12, seng, dan Folat. Tentu sesekali anda perlu mengkonsumsinya agar kebutuhan nutrisi tubuh anda terpenuhi

Cokelat.

Begitu pula dengan cokelat,orang menjauhinya disebabkan kadar gulanya yang tinggi. Banyak Orang beranggapan Cokelat dipercayai sebagai makanan yang harus dihindari oleh seseorang yang menginginkan berat badan proporsional. Faktanya, Cokelat mempunyai kandungan mineral dan polifenol seperti flavonoid yang baik bagi kesehatan jantung, terutama cokelat hitam.

Minyak Goreng

Minyak kelapa banyak dijauhi oleh orang yang sedang melakukan diet. Dijauhi karena memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi. Tapi menurut penelitian terbaru, negara yang mengkonsumsi banyak minyak kelapa ternyata mempunyai riwayat penyakit jantung yang kecil. Minyak kelapa dapat mengurangi kadar kolesterol dan membantu dalam perawatan kulit.

Kopi

Minuman yang satu ini mempunyai reputasi buruh dimata orang yang sadar akan kesehatan. Faktanya, kopi memiliki kadar antioksidan yang baik, menurut penelitian yang baru ini, mengkonsumsi 2 sampai 3 cangkir sehari akan mengurangi resiko penyakit jantung dan diabetes tipe-2. Saran saya tetap perhatikan takaran gula dan susu anda saat meminum kopi.

Garam

Banyak orang mengatahui bahwa Garam memiliki masalah kesehatan seperti meningkatkan tekanan darah, stroke, dan jantung. Faktanya, Menghindari garam dapat meningkatkan risiko kematian dini. Sebuah studi mengklaim bahwa  memiliki kandungan mineral yang berhaga, manfaatnya adalah dapat mendukung fungsi tiroid dan mempercepat metabolisme tubuh kita.

Read more »

Cara menjaga daya tahan tubuh supaya sehat

  Memiliki tubuh yang sehat merupakan keinginan setiap orang termasuk anda. Dengan tetap sehat, mka aktivitas yang kita lakukan bisa berjalan lancar dan sesuai dengan harapan kita. Dengan Sehat pula, maka kita tidak harus mengeluarkan waktu dan biaya untuk membeli obat atau pergi ke rumah sakit. Jadi kita harus selalu bersyukur dengan nikmat kesehatan yang di berikan Tuhan YME kepada kita semua. Ada berbagai tips yang berhubungan dengan kesehatan dan daya tahan tubuh. Lalu, apa saja tips menjaga daya tahan tubuh agar selalu sehat tersebut...???

    Sahabat, tips kesehatan. Ukuran sehat yaitu ketika kita mampu menjaga daya tahan tubuh dari serangan penyakit yang selalu menerpa seperti penyakit demam, flu, batuk dan lain-lain. Lalu bagaimana kita bisa menjaga daya tahan tubuh yang benar agar selalu sehat dan bugar setiap hari....???. Berikut ini tips kesehatan yaitu tips menjaga daya tahan tubuh agar selalu sehat :

1. Istirahat yang cukup setiap harinya, merupakan salah satu faktor untuk menjaga daya tahan tubuh anda.
2. Di dalam tubuh yang sehat terdapat pikiran yang tenang dan sehat juga. Maka usahakan selalu berpikiran positif terhadap segala masalah yang menerpa kita.
3. Setiap pagi, usahakan selalu melakukan olahraga secara teratur. Ini bertujuan untuk menjaga kondisi tubuh agar selalu bugar dan sehat.
4. Selalu memastikan bahwa makanan yang anda makan sudah higienis atau sudah di cuci dengan bersih atau dimasak dengan matang yang sempurna.
5. Makanlah dengan porsi yang wajar jangan berlebihan. Di khawatirkan badan anda akan mengalami kegemukan dan riskan terkena penyakit yang terkait dengan kegemukan atau obesitas.
6. Penuhi makanan yang berserat setiap harinya. Makanan yang berserat yaitu apel, wortel maupun kacang-kacangan. Fungsi makanan berserat ini yaitu menjaga tubuh dari serangan bakteri.
7. Penuhi kebutuhan vitamin D. Karena vitamin D ini berfungsi untuk menstimulus sel imun untuk menghalau virus dan bakteri. Vitamin D dapat ditemukan pada sinar matahari, telur, hati dan ikan.

Read more »

Bahayanya Minuman Soda !

Ketika merasa haus, banyak di antara kita melepas dahaga dengan sebotol soda dingin. Apalagi saat ramadan, soda dingin ketika berbuka puasa terasa sangat menyegarkan tenggorokan yang kering. Rayuan iklan pun acapkali membuat kita tergiur dengan minuman berkarbonasi itu.

Tapi tahukah Anda, bahwa soda adalah salah satu minuman terburuk selain alkohol? Anda bisa terkena candu kafein dalam soda. Belum lagi kandungan gulanya yang sangat tinggi. Kenali 10 efek berbahaya minuman bersoda bagi tubuh seperti dikutip dari Method of Healing.

1. Menaikkan berat badan

Minum satu kaleng soda tiap hari dalam sebulan akan menaikkan berat badan sebanyak setengah kilogram.

2. Tidak ada nilai gizi dalam soda

Saat kehausan atau setelah berpuasa, tubuh membutuhkan cairan yang bernutrisi. Sedangkan soda tak memiliki nilai gizi di dalamnya. Minuman ini hanya akan menjadi 'limbah' dalam tubuh.

3. Meningkatkan risiko diabetes

Tingginya kadar gula dalam soda mampu meningkatkan risiko Anda terkena diabetes.

4. Soda dapat menyebabkan osteoporosis

Bila meminum soda dengan kandungan kalsium rendah, Anda bisa terkena keropos tulang atau osteoporosis.

5. Soda bisa merusak gigi

Kandungan senyawa soda mampu mengikis dan merusak lapisan enamel gigi. Sehingga gigi jadi mudah berlubang dan rusak.

6. Soda berefek terhadap kerusakan ginjal

Orang yang gemar minum soda berisiko lebih besar terkena batu ginjal serta kerusakan pada ginjal.

7. Memicu penyakit maag

Soda menjadikan peminumnya berpeluang lebih besar terkena dan memperparah penyakit maag.

8. Soda menimbulkan dehidrasi

Kadar kafein dan gula dalam soda dapat menyebabkan tubuh dehidrasi.

9. Soda mengacaukan sistem pencernaan

Ketahuilah, asam dalam soda tidak bereaksi dengan baik dalam sistem pencernaan.

10. Diet soda berbahaya

Soda diet mengandung pemanis buatan aspartam yang diakitkan dengan beberapa gangguan seperti fenilketonuria. 

Alternatif Sehat Pengganti Soda?

Lantas apa yang bisa membantu Anda untuk melepaskan diri dari ketergantungan terhadap soda? Jika menilik nilai gizinya, jus merupakan pilihan minuman terbaik. Sedangkan air putih merupakan minuman terbaik agar tubuh tetap terhidrasi. Satu hingga dua gelas jus buah setiap hari, ditambah enam gelas air putih serta minuman yang diperkaya kalsium adalah paduan terbaik untuk kesehatan.

Read more »